青梗菜玉子炒め

これも簡単にできるので
青梗菜があると作る
青梗菜も美味い食材ですよね
これに玉子を合わせると
りっぱなおかずになる
自分は酒のツマミですけど

青梗菜玉子炒め 青梗菜玉子炒め

材料 青梗菜 2束 卵 2個 調味料 お好みで
最初溶いた玉子をフライパンで軽く半熟状にする
それを皿に出して今度は刻んだ青梗菜を炒める
塩やコショウ等適当に
しんなりしてきたら
先ほどの玉子を絡めて軽く炒めて出来上がり
キノコとかあればそれも炒める時に加えて見栄えも完璧笑
ごちそうさま。 またお願いします。

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