ナス味噌 

なんかナス料理が多いですが
家にあるのがナスばっかりなんだからしょうがナス笑
ナス味噌 酒のツマミというより
ご飯のおかずといったほうがいいかもしれない
ナス味噌も子供のころから大好きでした
これも簡単にできますね

ナス味噌  ナス味噌 

半月状に切って
大きいのはさらに半分に切って
水にさらしアク抜き
別にしなくてもいいけど
レシピに書いてあったから笑
フライパンに油を敷き
軽く炒めて調味料
砂糖やら味醂やら酒やらそして味噌
全部合わせて一緒に絡めて
味が染みるまで炒めて終わり
ナス美味しいよナス♡




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