この中から選べって女将さん、強引ですね？(苦笑)

他のお店の王様中華を食べた事ありますが、
もう少しネギは多いですね？(苦笑)
ネギと胡椒は、ポイントですよね♪


昨日、4月にオープンした「文蔵 上田店」に行ってきました。
長蛇の列はなくなり、スイスイ入れるようになってました。

Posted by ・がんじい at 2023年06月26日 08:48

残念ながらこれは（見た目だけですが）光蘭の中華そばにはほど遠いですね。丼ぶりにあふれんばかりのスープ、他の具に覆いかぶさっていた空中切りのネギ、黒胡椒のつぶつぶ、とにかく迫力ある中華そばでした。でも、復刻版を出してくれている麺友会さんには感謝します。

Posted by かりん at 2023年06月26日 15:04

・がんじいさま
コメントありがとうございます。

いや決して威圧的ではなく
前と違った形だったんで
面食らっただけです(^_^;)
トッピングで光蘭ネギというのもありました
文蔵さんですか？イイですね〜♪


かりんさま
コメントありがとうございます。

ですよね？笑
この記事の文章内にある
光蘭という文字、
太字で青くなってる文字を
クリックすると
かりんさま懐かしいラーメンが出て来ます
もし見ていらっしゃらなければ
見てください
当時、ワタシが撮った写真です(^^)

Posted by GORO〜 at 2023年06月26日 21:53

GORO～さん、

あの写真、とても良く撮れていますね。まるで思い出深い当時が蘇ってきたようです。本当においしかったなあ。丸山さん（店主）はどうしているのかなあ。

Posted by かりん at 2023年06月27日 02:45

かりんさま
コメントありがとうございます。

今にして思えば
美味しくてすごいラーメンでしたね～
店主の空中殺法も目に浮かびます笑
丸山さんていうんですか?
どうされてますでしょうね??

Posted by GORO〜 at 2023年06月27日 06:16