一房 ~長野市早苗町
2025/02/10
信州そばに惚れ込み
各所で修業を積んだのち
満を持してここにお店を出したという店主
店主御自慢の美味いそばがいただけます
最近駐車場もちょっと広くなり来やすくなりました
舗装するとかもうちょっと手を入れてくれるとイイんですがね笑

牡蠣そば 1650円
つけそばタイプにもできるというので
それにしてもらった
つけ汁のほうに牡蠣がいくつも♡ ←またカキ食ってる
店主自慢の細く切られたそばも美味いね

とろこんめかぶそば 1500円
連れはこれ
とろろ昆布とめかぶのコンビネーション
少し分けていただきましたが
出汁がきいててこれも美味いわ!!
ごちそうさま。 また来ます。
蕎麦一房
長野県長野市東鶴賀町68
026-217-7554
営業時間11:30-14:00(L.O)
/17:30-20:00
定休日 不定休
https://sobahitofusa.com/#01

帰り際玄関脇にあるそば打ち場で
店主が夜用なのか蕎麦を打ち始めてました
ぼんやり見てたら目があったんですけど
なんか言ってほしかったな
またどうぞ~とか 笑
各所で修業を積んだのち
満を持してここにお店を出したという店主
店主御自慢の美味いそばがいただけます
最近駐車場もちょっと広くなり来やすくなりました
舗装するとかもうちょっと手を入れてくれるとイイんですがね笑

牡蠣そば 1650円
つけそばタイプにもできるというので
それにしてもらった
つけ汁のほうに牡蠣がいくつも♡ ←またカキ食ってる
店主自慢の細く切られたそばも美味いね

とろこんめかぶそば 1500円
連れはこれ
とろろ昆布とめかぶのコンビネーション
少し分けていただきましたが
出汁がきいててこれも美味いわ!!
ごちそうさま。 また来ます。
蕎麦一房
長野県長野市東鶴賀町68
026-217-7554
営業時間11:30-14:00(L.O)
/17:30-20:00
定休日 不定休
https://sobahitofusa.com/#01
帰り際玄関脇にあるそば打ち場で
店主が夜用なのか蕎麦を打ち始めてました
ぼんやり見てたら目があったんですけど
なんか言ってほしかったな
またどうぞ~とか 笑
この記事へのコメント
ザ・職人!の店主さんでしょうか?
会釈位、欲しかったですね?(苦笑)
牡蠣のそばって食べた事ないですが、
牡蠣のダシが効いてて美味しそうですね♪
Posted by ・がんじい
at 2025年02月10日 08:19
・がんじいさん
コメントありがとうございます。
カキのそば
大変美味しかったです♡
ちょっとお値段も張りましたけどね(^^;;
ん〜ま〜なんでしょう?
ひとこと言ってくれれば
だいぶ印象も違うんですがね〜
お店によっては姿が見えない厨房の方から
「ありがとうございました!」と
言ってくれるお店もたくさんありますが
また来ようという気にさせますよね(^^)
Posted by GORO〜
at 2025年02月11日 05:37