山喜屋 〜長野市鶴賀七瀬
2023/01/20
久しぶりに山喜屋さんへ
おやっさんに3兄弟
理想的な家族経営ですね～
それほど広くない店内
小上がりやテーブルは激混みでしたが
カウンターは空いておりました
前もどっかで書きましたが
いわゆる職人の手仕事を見るのが好き笑
とろろざるそば 920円
とろろそば やはりぶっかけスタイルより
このほうが好き
とろろにツユを少し加え
そばを入れて一気に掻っ込む
ごちそうさま。 また来ます。
戸隠手打そば 山喜屋
長野県長野市七瀬中町81-1
026-226-4341
営業時間 11:00～15:00
17:00～20:00
定休日 月曜日、火曜日の夜
おやっさんに3兄弟
理想的な家族経営ですね～
それほど広くない店内
小上がりやテーブルは激混みでしたが
カウンターは空いておりました
前もどっかで書きましたが
いわゆる職人の手仕事を見るのが好き笑
とろろざるそば 920円
とろろそば やはりぶっかけスタイルより
このほうが好き
とろろにツユを少し加え
そばを入れて一気に掻っ込む
ごちそうさま。 また来ます。
戸隠手打そば 山喜屋
長野県長野市七瀬中町81-1
026-226-4341
営業時間 11:00～15:00
17:00～20:00
定休日 月曜日、火曜日の夜
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この記事へのコメント
ぼっち盛りですね♪
私は今年になってまだ、そばを食べてません。
また、食べてみようと思っています♪
乾麺は休み中に食べました（笑）
Posted by ・がんじい
at 2023年01月20日 08:22
・がんじいさま
コメントありがとうございます。
ぼっち盛り
戸隠そばの代名詞です♪
また水で締めたあと
あまり水を切らないのが特徴です
食べたのは去年です(^◇^;)
まだ去年のネタが続きます
Posted by GORO〜
at 2023年01月20日 20:07